Czym kierować się w wyborze piekarnika?

Pierwszą rzeczą, którą należy rozważyć przy wyborze piekarnika jest jego wielkość. Jeśli mieszkasz sam lub jesz obiad z jedną osobą, to piekarnik o wielkości trzech czwartych powinien wystarczyć. Jeśli jednak masz rodzinę, duże przyjęcia obiadowe lub po prostu lubisz gotować dla siebie, potrzebny jest piekarnik o pełnej wielkości.

 

Kolejną rzeczą do rozważenia jest kształt. Ponieważ nie wszystkie są takie same, istnieją różnice między piecem konwekcyjnym a tradycyjnym. Piec konwekcyjny wykorzystuje wentylatory lub „wiatraki” do cyrkulacji gorącego powietrza wokół znajdującej się w nim potrawy. Pozwala to na szybszy czas gotowania, ale również utrudnia przyrumienianie potraw, które wymagają długiego czasu na karmelizację. Tradycyjny piekarnik ma zwykle elementy grzewcze na górze i na dole i są bardziej odpowiednie do brązowienia żywności niż piece konwekcyjne.

To nie znaczy, że nie można używać pieca konwekcyjnego do brązowienia żywności jednak! Często razy z tych rodzajów pieców, można wyłączyć wentylator podczas gotowania żywności (upewnij się, aby sprawdzić swój konkretny model wskazówki przed tym). W ten sposób twoje jedzenie będzie wystarczająco gorące, aby karmelizować bez wysychania.

 

Więcej porad znajdziesz na stronie rockethome.pl

Related Posts

Układanie kostki brukowej

Kostka brukowa jest materiałem, który można stosować do wykończenia zarówno dużych terenów, jak i małych przestrzeni. Jest to produkt ekologiczny, odporny na najczęstsze uszkodzenia mechaniczne. Dzięki temu…

Jak często prać pościel?

Pranie prześcieradeł to ważny krok w utrzymaniu czystości i zdrowia w łóżku, ale jak często należy je prać? Zaleceniem Centrów Kontroli i Prewencji Chorób (oraz Agencji Ochrony…

Schody wewnętrzne- na jakie się zdecydować?

„Czy masz w swoim domu schody?” To pytanie, które często nam zadają. Postanowiliśmy napisać krótko o jednym rodzaju schodów, które naszym zdaniem najlepiej wybrać do domu.  …

Wyposażenie kuchni w stylu retro

Urządzenia w stylu retro nie są nowym trendem w świecie wyposażenia kuchni. Jedyna różnica polega na tym, że stały się one bardziej przystępne cenowo, a co za…

Jak urządzić pokój dla dwójki dzieci?

Dekorowanie pokoju dla dwójki dzieci to nie lada wyzwanie. Dwoje dzieci w jednym pokoju oznacza dwa razy więcej rzeczy, dwa razy więcej bałaganu i dwa razy więcej…

Czy warto zainwestować w zmywarkę?

Przy tych wszystkich pieniądzach, które oszczędzamy dzięki własnemu jedzeniu, bylibyśmy szaleni, gdybyśmy nie zainwestowali w zmywarkę, prawda? Niekoniecznie. I to nie dlatego, że nie chcemy wydać pieniędzy….